양파의 다이어트 효과 양파에 들어있는 퀘르세틴 성분은 피하지방 세포분화를 억제하고,알릴설파이드 성분은 체내 지방합성효소를 억제해 콜레스테롤 같은 고지방을 분해한다고 합니다. 일각에선 중국 사람들이 먹고 나면 한참동안 배가 부를 정도로 기름진 중국 음식을 평생 먹고 살면서도 비만인구가 적은 이유를양파와 차를 많이 섭취하기 때문이라고 꼬집고 있습니다. 더군다나 운동시 근육이 많이 뭉쳤을 때도 이것을 풀어주는 효과가 있기 때문에 운동의 효과도 높아집니다. 지방 함량은 적고 단백질과 칼슘이 많은 양파는 장내에서 스펀지같은 역할을 하여 지방 흡수를 방해해칼로리 섭취량은 줄고 결국 체중이 빠지게 됩니다. 보너스로 유해물질까지 흡착해 배설시켜 몸 속을 깨끗하게 해주니 정말 효자 채소지요. 양파와 꿀을 같이 먹으면 꿀은 양파와 잘 어울리는 음식입니다.몸이 찬 사람들은 양파와 꿀로 조리한 것을 일년 내내 먹으면 체질이 많이 개선된다고 하는데요. 서양에서는 양파를 갈아서 꿀에 재운 다음 그것을 차로 끓여 감기에 걸렸을 때 먹는다고 합니다.꿀은 피부를 윤택하게 해주는 효과가 있어서 양파와 함께 먹으면 미용 효과가 두배가 된답니다. [ 다이어트를 위한 양파 꿀 식초절임 만들기 ] 재료_ 중간크기 양파(10개), 식초(20숟가락), 물(30숟가락), 꿀(30숟가락), 소금(5숟가락) 1. 양파를 슬라이스하여 차가운 물에 30분 정도 담가 매운맛을 빼줍니다.(매운 맛을 좋아하면 이 과정은 생략하세요) 2. 체에 양파를 받혀 물기를 완전히 빼주세요 3. 식초, 물, 꿀, 소금을 용기에 담고 꿀과 소금이 녹을 때 까지 열심히 저어주세요. 4. 절임을 담을 병에 양파를 넣고 배합액을 넣어주세요.(양파 넣고 배합액을 넣고 양파 넣고 배합액 넣고 이런 식으로 쌓아주세요) 5. 하루정도 그늘진 곳에 묵혀두면 먹을 수 있습니다. 6. 쌀국수, 고기반찬에 곁들이거나 수시로 먹으면 다이어트에 도움이 됩니다. ** 적양파로 하면 좀 더 달달한 맛을 즐길 수 있습니다**** 꿀과 식초는 기호에 따라 조정하세요 **** 천연꿀을 사용하면 다양한 미네랄과 효소를 함께 섭취할 수 있습니다.**** 천연 밤꿀을 사용하면 단 맛은 덜해지지만 속쓰림 현상이 없어집니다.**
